Recensione: Buon appetito America!
#recensione Buona appetito America! è un ricettario scritto da Laurel Evans , vincitore del Premio selezione Bancarella della cucina, nel 2010, pubblicato nel 2009 da Guido Tommasi Editore. Mi piace recensire i romanzi che mi hanno colpito, così ho deciso di recensire anche i ricettari che uso spesso, testati, collaudati, corretti, adattati. Questo sta tra i miei strumenti per cucinare al pari di mandolina, spelucchino, bastardella e cioccolatiera. Il libro mi ha conquistato subito per la grafica accattivante , le foto a stelle e strisce e la fama dell'autrice. In seguito, ho apprezzato le testimonianze di vita e le ricette U.S.A. e credetemi esistono, sono gustose e, a volte, anche sane e semplici. Naturalmente "cucina tipica tradizionale statunitense" è un ossimoro, poiché le ricette sono influenzate dalla gastronomia di tutti i popoli che hanno formato le radici dell'attuale società americana: nativi del nord e centro America,...